為什么酒店要存儲一次性用品?
為了保證消費者可以使用到高質(zhì)量的一次性洗漱用品,朋友們還需要注意它的存貯。一般酒店一次性用品的采購是根據(jù)短期庫存預(yù)測法來的,采購周期一般在一個月或兩個月,不會造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過期。隨著雨季的到來,南方地區(qū)在保存酒店一次性用品時需要注意防霉措施。還需要注意客房一次性用品的庫存方式。
另外,還需要根據(jù)酒店的淡旺季來選擇,淡季時物品少采購些,旺季時提前采購備貨。 一般酒店一次性用品為客戶準(zhǔn)備的用量,基本都是一天的使用量,如果超出了這樣的時間限制,就需要到前臺找負(fù)責(zé)人重新領(lǐng)取。 這樣一次性的用品嚴(yán)格的規(guī)定了使用的劑量,就不會造成浪費,但如果不加以控制,那么不僅是消費者在使用的時候無法控制多少,酒店以及賓館也無法通過用量的控制來關(guān)注成本。由此可見,酒店一次性用品的存在不僅僅只是會產(chǎn)生一些消極的效果,其存在不僅有利于資源的節(jié)約,而且還可以從根本上杜絕浪費的存在。 其次,賓館以及酒店等提供的一些一次性產(chǎn)品,例如一次性拖鞋以及紙巾等產(chǎn)品,在使用之后,還可以通過回收再加工,將廢棄物變廢為寶。但如果將這些一次性的拖鞋以及其他產(chǎn)品,都改用長久性的產(chǎn)品,那么這些并沒有完全達(dá)到使用價值的丟棄物,將會造成多大的浪費,對于環(huán)境而言又將會造成多大的污染。
近年來,關(guān)于一次性產(chǎn)品,大家都會認(rèn)為其存在,不僅無法達(dá)到其本身的使用價值,而且還會對環(huán)境造成一定的污染,其實這種認(rèn)識是有失偏頗的。 例如賓館一次性用品,雖然是一次性用品中的一種,但這種物質(zhì)的存在,不僅對環(huán)境不會造成損害,而且還有助于資源的節(jié)約。 因為我們珍惜我們自己生存的環(huán)境,所以我們要努力的保護(hù)和愛惜這個環(huán)境。因此,正確的看待賓館一次性用品等所有的一次性產(chǎn)品,讓更多的產(chǎn)品可以物盡其用,為我們的生活以及我們的環(huán)境增添一份靚麗的色彩。
根據(jù)前一個月的使用量及本月的預(yù)訂情況制定本月一次性用品的采購數(shù)量,一般周期為一個月或兩個月,不超過三個月。短期庫存預(yù)測法的好處在于減少庫存,流動資金較為靈活,不會造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過期。在采購時針對部分易變質(zhì)的物品品種進(jìn)行數(shù)量的控制,以減少物品的報損率。在淡、旺季節(jié)時對一次性物品的采購做到因時區(qū)分,淡季時物品少采購些,旺季時提前采購備貨。這樣可以讓財務(wù)空出部分流動資金作為它用,而且在旺季時不會出現(xiàn)貨不到位、價格飛漲現(xiàn)象。 在一次性用品的保存方面也需引起注意,客房部的二級倉庫盡量選取較為干燥的地方對物品進(jìn)行保存。酒店曾將客房部二級倉庫放置于地下室,此舉較為不妥,對物品的保存不利。
6月份時曾出現(xiàn)香皂發(fā)霉,火柴受潮不能使用等現(xiàn)象。 除了以上客觀因素上能減少一次性用品的使用量外,對這些易耗品的控制方法還有如下幾種:
第一, 明確責(zé)任人。將領(lǐng)用一次性用品的權(quán)限回收至各區(qū)域領(lǐng)班,規(guī)定每周至二級倉庫領(lǐng)取一次。各區(qū)域領(lǐng)班根據(jù)各棟工作間所剩物品及下周預(yù)訂情況酌情進(jìn)行領(lǐng)用。
第二, 按標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)。每個工作間的配備量以物品一周的平均用量作為固定存儲量,并按配置的10%配發(fā)至名區(qū)域作為機(jī)動。
第三,嚴(yán)格申領(lǐng)制度。各區(qū)域負(fù)責(zé)人領(lǐng)取物品時必須填寫上周各物品各類的余數(shù),并將本周領(lǐng)取的物品數(shù)量做詳細(xì)登記,簽字確認(rèn)。
第四, 實行獎懲制度。根據(jù)各棟每月的實際入住量,統(tǒng)計各棟實際使用的一次性物品使用量,依照酒店一次性用品的標(biāo)準(zhǔn)配備使用量,如超出標(biāo)準(zhǔn)配備的10%將給予處罰。年底時統(tǒng)計全年應(yīng)用數(shù)量及實際使用數(shù)量,節(jié)約下來的金額抽出10%–15%給員工當(dāng)作獎勵。
第五,及時盤存。實行一周一小盤,一月一大盤制度,及時了解所有物品的消耗情況。
第六,各管理人員抓好物品的節(jié)省和再利用工作,做到物盡其用,發(fā)揮其最大利用價值。
第七,房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品,按顧客意愿更換,減少洗滌次數(shù)。